Kas on olemas reegleid või kokkuleppeid selle kohta, millised pudelikujundid ja -stiilid tavaliselt millist tüüpi veini puhul järgivad?


Vastus 1:

Erinevate pudelite kuju ja suurus tekkisid eri riikides orgaaniliselt. 1970. aastatel otsustasid paljud Euroopa riigid asuda 750 ml suurusele mahule, mille USA oli asunud. See tegi kaubanduse palju lihtsamaks.

Kuid Tokajus, mis oli Nõukogude ülemvõimu all, olid nad kasutanud 500 ml pudelit. Ja teistes riikides olid olemas nn traditsioonilised pudelikujundid, näiteks Riesling.

Kuna reeglid kehtestati erinevates kohtades, siis tootjad normeerisid kindlate kujundite järgi, kõige tavalisemad olid silindriline pudel Bordeaux ja ülemise poole kitsenev Rhone pudel. Viimane on minu meelest uhkem, aga kuhjaga kuhjata on, seega soovin, et kõik kasutaksid lihtsalt Bordeauxi pudeleid.

Madis, mis on Tokaji linn, hakkasid nad hiljuti oma 750-ndaid pudeleid villima 500-milliliitrisesse pudelisse, mis on turunduse jaoks kena, kuid paneb neid kuhjaga virnastama.


Vastus 2:

Traditsiooniliselt on Bordeaux Prantsusmaal alati kasutanud kõrgete õlgadega pudelit ja Burgundy kaldus õlgadega pudelit. Suurem osa Prantsusmaast järgib Burgundia kuju, suurem osa ülejäänud maailmast järgib Bordeauxi kuju, ilma et oleks konkreetsel kuju või tüübi järgi tegelikku jaotust. Mul on olnud Pinot noir ja Chardonnay Bordeauxi pudelites ning Cabernet ja Merlot Burgundia keeles - läbi on see palju haruldasem. Peale erikujundite, nagu õlgedega kaetud chianti-kolvid ja tugevalt sisselõigatud pudelid, mida kasutatakse Hispaania pudingveinide jaoks, on ainus muu kuju, millel minu jaoks on identiteet, kõrge õhuke pudel, mida kasutatakse Reini veinide jaoks mõlemal pool jõge - Hock , Moselle, Alsace - ja neid kasutatakse mõnikord teistest riikidest pärit viinamarjade jaoks. Isegi see pole eriti konkreetne ja mul on olnud Loire Sauvignon blanc kõrgete õhukeste pudelite ja roosidega.

Kokkuvõtlikult võib öelda, et puuduvad reeglid, välja arvatud see, mis müüb, ja ainult traditsioonid, mis pole konventsioonide kokkukutsumiseks piisavalt tugevad.

Ma usun, et pudelisuurustel on ELis reeglid, kuid see on teine ​​küsimus: nende maht oli 0,75 liitrit, mis ligilähedaselt tavapärasele pudeli suurusele 1/6 galloni (1/5 USA gallonit) on 757 1/3 ml. ELile meeldivad reeglid.


Vastus 3:

Suurimad šampanjamajad

sisse

Prantsusmaa lamas

nende

õrn, kihisev ja ... kork, kuid sama

lahke

tööpäeva kroonimütsist hüppame ära a

pudel

koduveebist. ... milleks

pudelikujundid

ja värvid

traditsiooniliselt minna

millega

veini stiilid

? a.

pudelikonventsioonid

millele järgnevad paljud kommertsveinid, võlgnevad rohkem