Erinevus šampanja / prosecco / vahuveini vahel?


Vastus 1:

Tere. Suurepärane küsimus.

Peamine erinevus šampanja, prosecco ja vahuveini vahel on selles, kus viinamarju kasvatatakse.

Siin on minu soovitatud määratlused:

Vahuvein:

Iga vein, milles on piisavalt süsinikdioksiidi, et muuta see kihisevaks. See on kõikehõlmava mulli moodustava veini vorm.

Prosecco:

Põhja-Itaalias Veneto piirkonnas spetsiaalselt Glera viinamarjadest valmistatud vahuvein.

Šampanja:

Spetsiaalselt viinamarjadest (tavaliselt Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier segudest) valmistatud vahuvein Prantsusmaal Champagne piirkonnas.

Kokkuvõttes:

Prosecco ja šampanja on pärit kindlatest kohtadest ja vahuvein on seda tüüpi veini üldine stiil. Muudest maailma piirkondadest pärit vahuveinidel on ka erinimed - näiteks Cremant, Cava, Spumante, Sekt jne.

Muide, ma panin kokku selle infograafika / artikli: “Šampanja ja vahuveini ülim visuaalne juhend”:

https://www.winetracker.co/blog/the-ultimate-visual-guide-to-champagne-and-sparkling-wine/

Tutvuge julgelt! Terviseks!


Vastus 2:

Šampanja on šampanja piirkonnas kasvatatud Pinot ja Chardonnay viinamarjadest valmistatud vahutav vein, mille teise kääritamisega pudelis on tegemist traditsioonilise või Champenoise'i meetodi abil. Prosecco on itaalia vein, mida valmistatakse teiste viinamarjadega ja nagu paljude teiste vahuveinide puhul, toimub teine ​​kääritamine metallmahutites (Charmati meetod). Sekt on selle saksakeelne versioon ja hispaaniakeelne Cava. Champenoise meetod oli Charmatist parem, kuid aastate jooksul on Charmat valmistatud vahuveinide kvaliteet jõudnud piirini, et tänapäeval ei oska ainult eksperdid öelda vahet heade Champagnese ja Charmats vahel ...


Vastus 3:

Vahuvein on üldine mullide veini kategooria. Prosecco on Itaalias Glerast valmistatud vahuvein, sekundaarse kääritamisega mahutis (Charmati meetod). Šampanja on Pariisist kirdes asuv piirkond, kus vahuveini valmistatakse (tavaliselt Chardonnayst, Pinot Noirist ja Pinot Meunierist) traditsioonilisel viisil, sekundaarse kääritamisega pudelis.