Kuidas saada sisse veiniärisse?


Vastus 1:

Teie keeleoskus on suurepärane. Teil ei tohiks kuskil maailmas probleeme olla. Kus sa elad?

Mõni oluline asi, mida tuleks mõelda - te määratlete „väikese viinamarjaistanduse / veinitehase” …………… Ärge arvake, et teile makstakse hästi. Väike tähendab olemist “pere opereeritud”. Enamik neist tegeleb oma turundusega (märkus, erinev kui “müümine”); sageli ei ole hästi, kuna nad peavad hoolitsema viinamarjaistanduse eest, hoolitsema veinivalmistamise eest ja - pealegi - hoolitsema oma klientide eest. Aeg, väga õhukeselt levinud ja enamasti on kõige vähem tähelepanu pööratud turunduse aspektile.

Jah, spetsialisti jaoks on koht olemas - aga see maksab raha -, see võib maksta raha kolm kuni viis aastat (turu arendamine), enne kui nähtav tulu on.

Supermarketitele müümisel on marginaalid kohutavalt väikesed - näiteks minu riigi supermarketites a) määrake hind, mida nad maksavad; (b) nõuda juhtumil reklaamieelarvet 20 dollarit. Väiksemad spetsialiseeritud veinipoed nõuavad iga kaubaaluse jaoks ühte kihti (kaubaalust 56 juhul), kui veine ei tunta. Kui eeldada, et kohvri suurus on 100 dollarit, siis peate kaubaaluse eest küsima 4800 dollarit - juhtumi eest 85 dollarit.

Enamiku uue maailma jaoks

väikesed tegijad

, sh puuvilja maksumus maksab umbes 6 dollarit pudelit / 72 dollarit valgete eest; 10 dollarit pudelit / 120 dollarit punaste eest, et vein vedada karbis. Sellest - umbes 19,00 dollari suurune kohver on mõeldud valgete viinamarjade jaoks (Chardonnay puhul 1500 dollarit tonni 80 korral) - ja - öelge punaste punaste kohta 40 dollarit (näiteks Pinot noir on 2800 dollarit tonni kohta 65 juhul). Lisage veel käibemaks, aktsiis, käibemaks (käibemaks / TVA / GST) ja saate aru, et need marginaalid on tõepoolest väga väikesed.

Kui veinikelder müüb otse tarbijale - siis on marginaalid muidugi palju paremad - oodatakse tõenäoliselt 50% marginaali (st 100% juurdehindlust).

Niisiis - võib-olla soovite saada vähemalt oma riigi minimaalset “elamispalka” - ütleme, et ekvivalent on 30,00 dollarit aastas. Põhjendage seda nüüd võimalikule väikesele viinamarjaistanduse omanikule.

Ettepanekud.

  • Et lähete keskmise või kõrge jõukusega linnaosa kohalikku veinipoodi ja kandideerite tööle. Viibige umbes aasta, võib olla kaks. …………………………………… .. See annab teile kogemuse tööstuse „jaemüügist”. Et pöördute müügipositsiooni saamiseks suuremasse veiniettevõttesse. Jääge neli aastat.
  • Järgmisena liikuge suure veiniettevõtte juures müügipositsioonile (mitte turundusele - selleks oleks teil vaja konkreetset kraadi) ja püsige kolm kuni viis aastat.
  • Nüüd on teil kogemusi nii jaekaubanduse kui ka hulgimüügi valdkonnas. Teil ei ole silmi üle skaala ega roosi värvi prille.
  • Kui soovite siiski töötada väiketootja heaks, on teil tõesti põhjalikud teadmised, millega veenda neid selles, et saate aidata. Tead kõiki sissetungivaid nippe, mida igaüks oma tarnijate / klientide peal mängib, ja sul on ideid, kuidas neist üle saada.
  • Teil on välja töötatud kontaktide võrk - see on kogemuste põhjal kõige olulisem omadus.

Olen selles valdkonnas tegutsenud alates 1972. aastast. Olen vana ja küüniline. Kuid ärge laske sellel oma ambitsioone vaigistada. Vaatamata kõigele on mul olnud nelikümmend viis aastat, millest ma muutuksin väga vähe.


Vastus 2:

Otsige oma elukoha lähedal. Sageli toimub vedrudes või sügisel mõni piirkondlik üritus, kus saab külastada paljusid viinamarjaistandusi ja veinitootjaid.

Igatahes on see minu jaoks keeruline ülesanne. Uue veini valmistamiseks kulub mõni aasta, kaubamärgi loomiseks veel mitu aastat, nii et see on tohutu investeering, et veenda inimesi olemasolevad kaubamärgid prügikasti viima ja end rekonstrueerima (ka siis, kui tegelik bränd tegelikult ei tööta). Lisaks ei ole väli nii uuenduslik (Euroopas) ja kes on uuenduslik, sellel on tavaliselt täpsed ideed (ka turunduse kohta), nii et… ma arvan, et õiget viinamarjaistandust on keeruline leida (kuid need on olemas!).

Ma arvan, et teie taustal võib-olla võiks veinitegijate ja müüjate vaheline positsioon olla parem.


Vastus 3:

Las ma soovitan teil pöörduda mõne MAVA (Mehhiko ameerika Vintners Assn) veinitootja poole. Tõeliselt hea turunduse korral on selles rühmas vähemalt pool tosinat veinitehast, mille saaks kindlale turule sisse ehitada. Esialgu ehitage see välja viisina protestida Trumpi rassismi ja rahameelsust, kuid kasutage seda sammuna ukse taga, et tutvustada veinihuvilistele, kui meeldivad need veinid on.

Viinamarjaistandused toodavad esmaklassilisi veine, kuid kannatavad tagasihoidlike kapitaliinvesteeringute ja turu nähtamatuse all. Nende reklaamimiseks on sobiv aeg. Nende veinide serveerimine võiks olla üles ehitatud Trumpi-vastasele protestile ja seejärel nende üleskutse põhjal kindlale ja kasvavale turule.


Vastus 4:

Kus sa elad ?

Nii Lääne- kui ka Ida-Euroopas on tohutult võimalusi !!

Sõltuvalt otsitavatest veini tüüpidest (värv, kvaliteet, maitse, maht, kogus, hind ...)

Olen prantslane, räägin ka vabalt inglise, hispaania ja araabia keelt. Oleksin enam kui võimeline -

ja see kuulub operatsioonide hulka, mida praegu käitan

- et saaksite teile selgeks ja kuulda teie projekti kohta rohkem, leides vastavalt teie vajadustele ja väljarännetele usaldusväärse hankimise, tõenäoliselt koos mahetootjaga.

Saatke mulle julgesti e-kirju

[email protected]

stan